photo De la vigne au verre de vin

De la vigne au verre de vin

Vin - Oenologie, Visite guidée

Chançay 37210

Du 05/09/2026 au 07/11/2026

Rendez-vous dans les Vignes : de la vigne au verre de vin est une visite complète, proposée à la fois aux débutants et aux amateurs de vin. Balade commentée dans les vignes, visite du chai et de la cave troglo, dégustation commentée de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire avec ardoises de mets en accord pour découvrir les méthodes de vinification, élevage, etc. Sur réservation.

photo Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Du 24/09/2026 au 05/12/2026

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

photo Vignobles en Scène - Escapade gourmande entre vignes et terroir en trottinette tout-terrain

Vignobles en Scène - Escapade gourmande entre vignes et terroir en trottinette tout-terrain

Vin - Oenologie

Coteaux-sur-Loire 37130

Du 16/10/2026 au 18/10/2026

Accompagnés par O Cœur des Vignes, empruntez les chemins entre vignes, coteaux et espaces boisés pour découvrir autrement les richesses du terroir ligérien. Silencieuses, confortables et accessibles à tous, les trottinettes électriques permettent de profiter pleinement de la nature tout en vivant une expérience de mobilité douce au cœur du vignoble. Au fil du parcours, découvrez le Domaine de la Chevalerie, où Laurie Caslot, accompagnée de Gabriel Simon, vous accueillent pour une visite de cave et une dégustation commentée de quatre vins AOC Bourgueil, associés à des bouchées de terrines artisanales signées Des Poules et des Vignes. Ces accords mets et vins sont imaginés pour révéler toute la richesse des saveurs et mettre en lumière la complémentarité entre les productions locales.

photo Les secrets du vignoble - Balade commentée dans les vignes suivi d'une dégustation

Les secrets du vignoble - Balade commentée dans les vignes suivi d'une dégustation

Vin - Oenologie, Visite guidée

Benais 37140

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Venez partager un moment convivial au cœur de notre vignoble lors d'une balade commentée par Agathe. Au fil des chemins, découvrez le cycle de la vigne, le métier de vigneron et les particularités de notre terroir. Vous passerez également devant d'anciennes caves troglodytes, témoins de l'histoire viticole de la région, avant de rejoindre un magnifique point de vue offrant un panorama exceptionnel sur la vallée. Pour clôturer cette escapade, profitez d'une dégustation de nos vins et de notre jus de raisin.

photo Balade commentée dans les vignes & dégustation

Balade commentée dans les vignes & dégustation

Vin - Oenologie, Visite guidée

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 01/01/2026 au 31/12/2027

Cette expérience enrichissante permet de découvrir notre travail quotidien, en apprenant comment nous cultivons la vigne et entretenons le sol. À la fin de la visite, une dégustation de nos vins Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Bourgueil et vins de Loire vous est proposée, typiques de la région de la Vallée de la Loire : - Saint-Nicolas-de-Bourgueil 100 % cabernet franc - Bourgueil 100 % cabernet franc - Chenin Blanc sec et aromatique - Rosé sec et fruité - Crémant de Loire Blanc et Rosé Une occasion de découvrir notre sélection de vins, régulièrement récompensée dans des guides et concours spécialisés (Guide Hachette, Vignerons indépendants, Concours des Ligiers, Concours International de Lyon et Concours Général Agricole).